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1.所有材料适量去皮切块上锅蒸熟。
2.分别碾成泥
3.加入适量炼乳揉匀
4.再分别多次少量加入糯米粉揉成面团,糯米粉视薯泥干湿度分多次加入,太干可以适当加入温水或者牛奶,揉成型便可。
5.取一片芝士,掰成小块,分成等份。
6.紫薯泥和糯米粉搓成团后,揪成剂子搓圆压扁,放入手心包入芝士碎,慢慢收口,压扁,整圆。
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